Molino a pietra: macina antica

Possiamo macinare piccole e grandi quantità di cereali per conto terzi, per aziende e privati appassionati della macinazione tradizionale: panifici, pizzerie, agriturismi, ecc.

La farina macinata con mulino a pietra conserva le qualità organolettiche del cereale stesso, mantenendo intatti i benefici nutrizionali, i sali minerali, la fibra, le vitamine e il germe vitale.

Grazie alla plurimillenaria esperienza, la macinazione a pietra produce una farina a granulometria irregolare, con una maggiore presenza di crusca e la totale conservazione del germe. Queste farine integrali, ricche di germe, offrono un sapore autentico e naturale, garantendo un prodotto di qualità superiore che esalta le caratteristiche originali del cereale.